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    都在涨!奶价在涨,乳制品销量也在涨…

    [ 信息发布:管理员 | 发布时间:2020-12-08 ]

    一场突如其来的新冠疫情激发了民众对于喝牛奶增强免疫力和抵抗力的认知,进一步增加了消费需求。


    在疫情期间,乳制品行业成为恢复最快的行业之一,未来随着人口的增长、经济收入的提高,奶类消费一定持续刚性增长。

    01牛奶收购价格上涨


    随着乳制品市场需求逐步恢复,同时玉米青贮、豆粕等饲料成本继续上涨等多重因素的影响,国内生鲜乳收购价继续小幅上涨。


    数据显示,国内生鲜乳价格为4.02元/公斤,较5月最低点上涨14%,较去年同期上涨5%。目前已经突破2019年的高点并持续向上。


    而山东地区临时外调的生鲜乳价格已经在5-6元之间,到南方的奶价甚至已经达到7元,目前乳企处于互相抢奶的状态,原奶供应十分紧缺。


    但值得注意的是,出现生鲜乳价格上涨的主要原因还是由于供给处于低位而需求在短期内增加。


    过去几年国内奶牛存栏量逐年下滑,国内液体乳产量自2016年到达顶峰后有所回落,同时,从2019年开始,国内对乳制品的消费需求触底反弹,较2018年增长4%。


    同时,在2020年一季度受到新冠疫情影响短期价格下跌,但疫情激发了民众对于喝牛奶增强抵抗力的认知,进一步增加了消费需求。以至于自5月开始恢复上涨,从3.5元/公斤快速上涨至目前的超4.0元/公斤。

    02零售价格平稳


    喝牛奶现已成为很多人们的生活习惯,伴随着生鲜乳收购价格上涨,牛奶现货零售价格也发生了波动。


    据中国价格信息网监测,10月份,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.40元,环比涨0.4%,同比持平。其中,袋装鲜奶每斤5.00元,环比涨0.4%,同比涨0.8%。盒装鲜奶每斤5.80元,环比涨0.3%,同比跌0.7%。


    其9月份,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.38元,环比涨0.2%,同比持平。其中,袋装鲜奶每斤4.98元,环比涨0.4%,同比涨0.8%;盒装鲜奶每斤5.78元,环比持平,同比跌0.7%。


    据悉,今年双十一开场5分钟京东超市牛奶成交额同比增12倍,在商品销量前10榜单中,牛奶产品占据7席。


    从以上数据看出,虽然生鲜乳收购价格上涨,但国内鲜奶零售价环比略涨同比持平,销售也不曾受到影响。

    03进口乳制品批发价格连续下跌


    近年来,中国市场逐渐受到国际关注,涌现越来越多的进口品牌。但受疫情影响,国外地区疫情有所反复,对全球乳制品消费的抑制作用将持续存在。


    新西兰货主理事会曾表示,疫情后,现在达到了乳制品和肉类出口旺季,供应链显然处于“困境”。


    另外,全球供应链一直高负荷运转延迟响应,延迟了进口。尽管出口数据一直保持稳定,但在空运或海运上获得现货的难度和成本,正变得越来越繁重。


    据了解,2020年1-9月我国共计进口各类乳制品240.73万吨,虽然同比增长7.9%,但大包粉和婴配粉的进口量却是下滑的,分别下滑2.4%和2.8%。


    今年7月份,印度马哈拉施特拉邦奶农以极端方式要求政府提高牛奶收购价:一车一车倒牛奶。受疫情影响,牛奶和奶制品滞销价格大跌,农场组织要求政府为牛奶和在线买世界杯提供补助,并要求政府取消进口1万吨在线买世界杯的决定。


    反观国内市场,生鲜乳产量稳步增长,1-9月,我国生鲜乳产量1669.68万吨,同比增长9.25%;奶牛存栏量491.38万头,同比增8.2%。


    业内预计,在供给充足的情况下,后期国际乳制品价格低位震荡

    04国内奶牛存栏数不断下降


    虽说国内生鲜乳收购价继续上涨,但国内奶牛数量在近几年持续下降,想要短期增产有点不现实。


    据了解,奶牛的扩产周期约为两年(从牛犊到泌乳牛),即使从奶周期开始的19年扩产,至少需要等到2021年才能看到产量的扩张。


    不过,近几年进口在线买世界杯和液态奶数量持续增长,数据显示,2019年国内奶类(原料奶)产量为3297万吨,同比增长3.8%,其中乳制品产量为2719万吨,液态奶产量为2537万吨。而2019年进口乳制品总量为297万吨,同比增长12.8%。


    可见进口乳制品对国内体育竞彩app下载影响逐步增大,已经成为国内乳制品消费重要供应来源。今年虽然受到疫情的影响,前三季度进口数量有所下降,但随着疫情常态化,国外的供应也将逐步恢复。


    但总的来看,养殖业仍是利好的行业,并且伴随着新一轮奶价的上涨,国内乳制品需求也在持续上升,相应的,国内奶牛存栏量也将随之增长。

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